Satisfecit du Michelin

« Quelles qu’aient été les motivations du choix de ce nom de « Mamou », on y voit volontiers une évocation de l’amour maternel, voire des bons petits plats qui réchauffaient nos coeurs d’enfants. On se réfugiera donc avec plaisir dans les jupons de ce restaurant de quartier à deux pas des grands magasins. L’endroit – dont le décor joue plutôt la carte de la simplicité – est tout indiqué pour une pause réconfortante après une séance de shopping. Comment ne pas reprendre des forces, en effet, en dégustant un menu aussi généreux : Piémontaise revisitée, oeuf parfait ; canard en meurette rôti ; financier coeur au citron intense… À la dégustation, on ne s’étonnera pas d’apprendre que le chef est passé par de belles maisons. »

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