Menu

Notre menu varie souvent , avec une proposition de menu du jour quotidienne .

Menu du jour

Entrée du jour : 6 euros

Plat du jour :16 euros

(menu changeant tout les jours nous appeler pour en connaitre le contenu.)

Entrées

Maigre Gravlax, comme un rouleau de printemps 12 euros

Cèpes rotis, crème de Cèpes, oeuf brouillé et noisettes 14 euros

Aile de Raie pochée, gelée de Dashi et aïoli de pommes de terre 8 euros

Terrine de Lapin en gelée a l’estragon 8 euros

Entrée du jour 7 euros

Plats

Quasi de veau, volcan enfantin et sauce parmesane 27 euros

Chipirons farcis, risotto crousti moelleux petits pois et parmesan 23 euros

Aile de Raie pochée dans un bouillon relevé, légumes du moment 23 euros

Tartare de boeuf au couteau, purée et légumes 20 euros

Assiette végétarienne 18 euros

Plat du jour 16 euros

Desserts

Mi-cuit au chocolat, glace vanille artisanale 10 euros

Ganache spéculoos ,gelée de café intense, nuage de chantilly 7 euros

Financier Rhubarbe, chantilly 9 euros

Dame Blanche 7 euros

Tranche de Pastèque, glace yaourt, agrumes et Sichuan 8 euros

Assiette de fromages 8/12 euros

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