« Dans le 9ème arrondissement de Paris, près des Galeries Lafayette et de l’Opéra, le restaurant bistrot chic Mamou a ouvert récemment sous l’impulsion du jeune chef Romain Lalu, qui vous propose une cuisine française moderne.
En salle, c’est le polyglotte Emmanuel Perez qui se charge du bon déroulement des opérations et il le fait remarquablement bien !
La salle est très jolie et sobre à la fois. »
Mamou restaurant bar à vin, Paris 9e 